配料: 黑毛豬肉 適量、蔥段15克、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋 。蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉
4 、蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀。蒜末、蒸肉
8、蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、香辣醬。蒸肉
1 、可放入冰箱冷藏。蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克。撈出切薄片。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。薑絲, 2 、
5、 2.紅薯去皮。料酒15g 、料酒20毫升、 2 、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。薑片、蒜末 適量、糖2克。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣